很多人因为饮食习惯不好，摄入太多高脂肪、高糖分的食物，导致血糖升高。那怎样通过饮食降血糖呢？下面就给大家介绍8个饮食降血糖的小妙招。
喝稀不如吃干
研究发现，高血糖人群进食干饭后，餐后血糖比进食稀饭后更平稳。建议高血糖人群，主食选择吃“干”的，如杂粮饭等。另外，主食要粗细搭配，还要控制摄入量。
定时定量、少食多餐
目前，很多研究主张不要过严地控制碳水化合物，建议每日摄入量可在克～克，肥胖者应在克～克。高血糖人群，可“少食多餐”，每天加餐2～3次，时间最好在正餐后三小时左右。
适当多吃绿叶菜
膳食纤维能降低血糖，并改善糖耐量。高血糖人群每日应摄入充足的膳食纤维，可多吃绿叶菜。建议餐餐有蔬菜；每日蔬菜摄入量～克，深色蔬菜占1/2以上，其中绿色叶菜不少于70%。
先吃水果，后吃主食
进餐应注意顺序：
第一步，餐前适当吃些新鲜低升糖指数水果（如草莓、柚子等），可避免吃饭时过饱。
第二步，喝点清淡的汤，可减少后续食物的摄入量。
第三步，吃清淡的蔬菜，能提供维生素和矿物质。
第四步，吃主食，搭配粗杂粮，主要提供能量。
第五步，吃荤菜，首选低脂肪的海产品。
少油、少盐、多喝水
高血糖人群，饮食应清淡，烧菜时要少油、少盐，以蒸、煮、凉拌为主，少煎、炸、炒。
建议高血糖人群每天植物油用量20g以下，食盐用量不超过6克；饮用白开水，成人每天饮用量0～毫升；限制饮酒；尽量不外出就餐。
肾正常可吃蛋白质
肾功能正常的高血糖人群，蛋白质摄入量应与正常人近似。可吃些豆类及制品、奶类及制品、牛肉、深海鱼等。
少吃肥肉、内脏、蛋*
高血糖人群应限制动物脂肪摄入量，避免油腻、高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等；少吃高胆固醇食品，如动物内脏、蛋*等。
喝粥稳糖小妙招
很多高血糖患者不敢喝粥。其实，只要注意喝粥量和熬粥技巧，高血糖人群还是可以喝点粥的。
熬粥的技巧
粗细搭配。熬粥可以用粗粮和大米搭配一起熬制。
保持谷物完整性。可以将杂粮先浸泡6～8小时，再熬制；肾病患者，不宜食用豆类，可喝些杂粮粥。
喝粥的技巧
忌空腹喝粥，要减慢进食速度，不建议早餐喝粥，尽量喝温凉粥。最重要的是，一定要控制好量，每顿不要超过一小碗，还要减掉相应的主食量。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国糖尿病膳食指南（）.中国营养学会
