高血压饮食

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高血压怎么吃高血压饮食指南看过来 [复制链接]

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高血压是最常见的慢性病之一。有统计显示,我国目前的高血压患病人数已达2.7亿之多,患病率接近20%。也就是说,中国每五个人里就有一人为高血压患者。

高血压会引发脑卒中、冠心病、心力衰竭、高血压肾病等严重并发症,对患者的生命健康造成巨大的危害。

不过,只要控制好血压,这些并发症都能得到很好的预防。除了规律服用降压药以外,健康的饮食习惯也具有重要的作用。

哪些食物高血压患者应适量多吃?

1.优质蛋白质

优质蛋白具有改善血管弹性和通透性的作用,能保护脑血管,降低脑卒中的病死率。

高血压病人补充蛋白质,应以牛奶、鱼类、禽类、瘦肉为主。

2.钾元素

适当的补充钾元素能够降低高血压患者的血压。

大部分的蔬菜和水果都含有钾元素,其中以西红柿、菠菜、香蕉和橘子为主。

3.钙元素

膳食钙能够干扰肠道脂质代谢,降低血脂水平,还能预防骨质疏松。

含钙丰富的食物包括牛奶、鱼类、虾类、核桃、木耳、紫菜、红枣等。

4.膳食纤维

膳食纤维可抑制胆固醇的吸收,利于预防动脉硬化。同时膳食纤维有通便功能,能够减轻体重并降低心血管风险。

蔬菜是补充膳食纤维的最重要途径,绿叶蔬菜如芹菜、油菜、白菜、空心菜等都含有丰富的膳食纤维。

5.硬水

硬水相比软水含有较多的钙镁离子,能够调节血管平滑肌细胞的舒张、收缩功能,有利于预防血管痉挛,从而控制血压。

硬水包括泉水、井水、天然矿泉水等。

哪些食物高血压患者应少吃或不吃?

1.钠盐

盐是钠的主要来源,而过多的摄入钠是高血压的重要致病因素之一。

高血压患者应维持清淡饮食。除了食盐、酱油、味精等调味品外,咸菜、咸鱼、酱菜、咸肉等腌制品也应当远离。熟食、罐头、快餐等也通常含有过量的盐分,应尽量少吃。

2.膳食脂肪

脂肪和胆固醇的摄入量过高,容易导致肥胖乃至动脉粥样硬化。

高血压患者应尽量不吃蛋白质含量低而脂肪含量较高的肉制品,如肥肉、动物内脏、脑髓、贝壳类、动物脂肪等。植物油是良好的补充脂肪的途径。

3.烟酒浓茶

烟、酒、浓茶等容易引起神经兴奋,导致血压增高并增加脑卒中的风险,减弱降压药的降压作用。

高血压患者应戒烟,限制饮酒量,适当饮茶有好处但茶水不宜过浓。

(以上漫画为亿家健康原创,如需转载请与我们联系)

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