什么是山茶油？
山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。山茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的山茶油生产基地，山茶油也被誉为古老中国的“东方橄榄油”。
山茶油有什么功效？
山茶油营养丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸93%，其中油酸82%，亚油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯，角鲨烯与黄酮类物质，对抗癌有着极佳的作用。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。
各营养物质作用：
1、山茶甙
山茶甙具有抗癌、强心等作用。
2、茶多酚
茶多酚具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂、降血糖、抑菌抑酶等多种作用。
3、皂甙
皂甙具体双向调节免疫、抗缺氧和抗疲劳、抗低温应激、抗脂质氧化、抗致突变、对肾有调节、补肾溶血栓等作用。
4、鞣质
鞣质有抑菌和抗病毒作用，可抑制多种流感病毒。同时可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。鞣质还有抗变态反应、抗炎、驱虫、降血压等作用。
5、角鲨烯
角鲨烯助于保持皮肤的柔软健康，可有效改善皮肤色泽,缓解皮肤疾患。同时提高免疫功能，对各种缺氧性疾病、心脏病、肝炎和癌症的防治有很好的作用。
6、锌
促进器官发育，缺锌会导致成熟迟缓，器官发育不全。保护皮肤健康，缺锌时皮肤粗糙、干燥、上皮角化和食道类角化；伤口愈合缓慢，易受感染。维护免疫功能，锌有助于清除体内胆固醇，防治动脉粥样硬化，锌有助于抑制癌症的发生等。
山茶油还有哪些用法和功效？
山茶油还具体护肤保湿、祛斑、消痘、护发、去皱的功效。
1、护肤保湿。早晚洗脸后用1-2滴茶油直接涂在脸上，可以使皮肤细嫩。用茶油做面膜，洗脸后用1-2滴茶油直接涂脸，轻轻的按摩，再用芦荟水或玫瑰露加珍珠粉，泡纸膜敷脸15-20分钟，皮肤可以细嫩美白，每周2-3次。
2、祛斑。睡前洗脸后，用2-3滴茶油直接涂在脸上，坚持20天左右，脸上黄褐斑、雀斑可以淡化。
3、消痘。洗脸后用1滴茶油直接涂在痘痘处，轻轻按摩一下，1-2次见效。
4、护发。洗发后用2-3滴茶油滴在水中，洗头，晾干即可，一次见效。
5、去皱。去细纹、鱼尾纹等可以用两滴茶油加上少许芦荟胶搅拌后涂抹于细纹处。
