三高患者都知道饮食禁忌很多，一旦吃错了，促使血压过高，会伤害各个器官组织，包括血管、心脏肾脏等，也会增加卒中风险。
一、各种重口味食物
像辣椒、芥末、咖喱等作料、浓茶、碳酸饮料，这些食物吃的时候过瘾，但却不利于高血压患者的健康。辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。
二、鸡汤
鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
三、太咸的食品
尤其是各种咸菜，再爱吃还是尽量敬而远之，吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快。食盐过多，还容易使水钠在体内潴而引起水肿。
四、酒
饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。
五、肉类及肉类加工品
牛羊猪肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病
六、纤维硬的蔬菜
纤维硬的蔬菜不容易被消化，会影响血压，例如牛蒡、竹笋、豆类等等。高血压患者应尽量少食用纤维硬的蔬菜。