现在的肥胖患者是越来越多，关键是不存在健康的胖子，肥胖会对身体各项系统造成影响，包括内分泌系统、心脑血管系统、免疫系统、消化系统、泌尿系统等等。儿童肥胖在近几年也呈现出增长趋势，肥胖对儿童的影响也是多方面的，首先影响生长发育、其次对儿童的心理和智力方面也会有不良的影响。肥胖人群的患病几率也会增加，高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病可能都会慢慢找上来，健康真的对肥胖患者至关重要，想要减肥的肥胖人群做到合理膳食真的很重要。
1、绿色饮食，多吃蔬菜
绿叶蔬菜，一般都含有人体所需要的维生素、矿物质和膳食纤维，常吃蔬菜不仅可以保持健康，缓解便秘，还可以分解脂肪，对减肥人士有很大的好处。比如白菜，油菜，卷心菜，黄瓜，油麦菜，菠菜，芹菜等。
2.足够的饮水量
成年人在正常情况下每天的饮水量应该在-ml，进水量包括直接饮用水、吃饭和水果中所含的水分。足量饮水，不仅可以中和部分过多的盐分，还可以为肌肤补充营养，人体摄入足够的水分，代谢会加快，脂肪代谢也会加快，避免脂肪堆积，有助于体重减轻。
3.摄入适量的蛋白质
牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，也含有钙、铁、锌、磷等微量元素，脂肪含量不高，蛋白质摄入增加，增加饱腹感，降低食欲，从而达到减重的效果。但是需要注意的是有过敏性体质的人群需要谨慎摄入。
4.控制摄入总热量
普通人大概1天需要摄取-的卡路里，而消耗的卡路里需要根据身高、体重、体力活动来衡量。摄入的少，消耗的多，才有助于减重。也要注意脂肪的摄入，尽量少食用动物内脏和动物油。
5.控制食盐的摄入量
世界卫生组织建议每人每日食盐量不超过5g，在我国推荐每人每天食盐摄入量不超过6克，但有58.2%的居民食盐量偏高。食盐摄入过多会造成水钠潴留，引起水肿，体重的增加，甚至造成血压的升高。
6.控制糖类食品的摄入量
蔗糖是含有最高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏，肥胖的人群要少吃或者不吃含糖量高的食物。蛋糕、巧克力、水果糖、奶茶等最好都不要食用。
7.设立健康的饮食结构
食物多样化，坚持蔬菜，蛋白质，碳水化合物的占比量在2:1:1的配比原则上。以谷类为主，粗细荤素搭配。